La propuesta pretende crear un postre que se convierta en el símbolo de la Ribera del Duero Burgalesa
Ribera del Duero Burgalesa
Seguro que muchas veces habéis escuchado decir: “en Aranda, cordero asado, chuletillas, morcilla, torta y, sobre todo, buen vino”, ¿verdad? Pero, ¿alguna vez habéis oído a alguien decir cuál es el postre típico de la zona? Seguro que cada uno tiene su preferido, pero no hay nada que nos defina en concreto, aunque en muchos pueblos dirán que allí sí tienen algo especial.
Desde ADRI Ribera del Duero Burgalesa, con la financiación de SODEBUR, nos hemos propuesto acabar con esa incertidumbre, y crear un concurso para encontrar el postre que nos defina como territorio. Algo que sirva para rematar una buena comida, y que se pueda degustar tanto en los restaurantes como en los obradores de la Ribera.
Para ello hemos creado un concurso llamado “Un postre Di-Vino”, dirigido a profesionales del sector, siempre que su establecimiento, obrador o domicilio social esté ubicado en el ámbito de actuación de la Ribera del Duero burgalesa.
Las recetas presentadas deberán cumplir varios requisitos: tendrán que ser originales, de elaboración propia, y han de incluir obligatoriamente uvas, pasas o alguno de sus derivados (vinos, licores, mermeladas, esencias, etc).
En la primera fase, que será del 1 al 30 de septiembre, los interesados deberán enviar su receta y una fotografía del postre, además de rellenar la ficha de inscripción, a través del enlace https://forms.gle/RZrbCe5SU8t3Rr9x9. De todas las propuestas recibidas se realizará una selección de la que saldrán los finalistas.
El postre ganador será galardonado como “Postre de la Ribera del Duero burgalesa 2025”, y su creador recibirá un premio en metálico. Además, la receta se hará pública.
Se pueden consultar las bases del concurso en la web y las RRSS de ADRI Ribera del Duero Burgalesa, o solicitar más información en el teléfono 947 552 091 o en el correo electrónico webtemp@riberadeldueroburgalesa.com.
El postre ganador será galardonado como “Postre de la Ribera del Duero burgalesa 2025”, y su creador recibirá un premio en metálico. Además, la receta se hará pública.
