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Los vinos de la Ribera del Duero deben su calidad a una serie de factores climáticos casi extremos. Un clima marcado por una temperatura media muy baja y un importante contraste térmico entre el día y la noche, especialmente significativo durante la época de maduración de la uva, lo que genera una piel dura y fuerte que da como resultado esos reconocibles vinos llenos de color, estructura y casta.

Pero también los suelos son decisivos en la calidad. Laderas normalmente orientada al sur para recibir los últimos rayos de sol y protegerse de los fríos vientos del norte. Terrenos de arena y cantos rodados, capaces de regular la humedad para alimentar las raíces de la planta y retener el calor para soltarlo por las noches.

A ellos se une la uva Tempranillo, conocida en la zona como Tinta del país, aclimatada a la dureza del clima y capaz de dar aquí sus mejores frutos. Y detrás de todo esto los hombres y mujeres que día a día cuidan las cepas, las podan, vendimian, elaboran el vino y lo crean hasta conseguir ofrecernos uno de los grandes vinos del mundo.

Más información:
Consejo Regulador de la Denominación de Origen Ribera del Duero

Bodegas Prado de Olmedo

» Quintana del Pidio

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Sus vinos toman nombre del lugar: Monasterio de San Miguel, que recrea la memoria histórica del pueblo y recoge las aportaciones fundamentales que han favorecido el cultivo de las viñas en esta tierra. Bodegas Prado de Olmedo quiere recrear la historia rural de este pueblo elaborando unos caldos dignos de su historia y de su nombre. Ha cuidado la dedicación exquisita en sus vinos, elaborados en modernas instalaciones y envejecidos en un parque de 300 barricas.

Contacto Dirección: Paraje El Salegar, s/n
Teléfonos: 947 546 960
                Fax: 947 546 960
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www.pradodeolmedo.com
Info adicional • Coordenadas UTM ED50 30T (0438090,4624080)
• 40 ha. de viñedo propio
• 120.000 litros de producción anual aproximada
Servicios • Visita a Bodega con degustación: L-V: 10-13 / 16.30-18.30 h. S-D: 11-14 h. Grupos: Mín. 10 personas
• Aparcamiento
• Curso de cata: S: 11-14 h
• Servicio de restaurante: Concertar. 10-130 personas
• Sala de reuniones: Máx. 100 personas
• Servicio de catas: L-V: 10-13 / 16.30-18.30 h. S-D: 11-14 h
• Servicio de tienda: L-V: 10-13 / 16-19 h. S-D: Concertar
Marcas comerciales • Monasterio de San Miguel
• Valdesantos
• Monasterio de San Miguel Selección
• Establecimiento con Marca de Calidad

 

 

 

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C/ La Cava s/n 09410
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