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Lagares y bodegas

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Con respecto a los lagares cabe destacar que son edificios de piedra donde se realizaba el pisado y prensado de la uva. Hoy se utilizan de merenderos.
Algunos de ellos aun conservan el postigo o puerta de descarga, la pila de la uva y la del mosto, la viga, el pilón, el husillo.
 Las bodegas comenzaron a construirse en el siglo XII, gracias al esfuerzo de los habitantes del municipio que excavaron las cuestas llegando a formar todas esas galerías subterráneas. Se sabe que fueron utilizadas 75 bodegas, destacando en la actualidad entre otras “La Cerca”, "La Beata" y “El Cura”. En todas ellas no falta un buen vino de cosecha propia.

 

 

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