
Los vinos de la Ribera del Duero deben su calidad a una serie de factores climáticos casi extremos. Un clima marcado por una temperatura media muy baja y un importante contraste térmico entre el día y la noche, especialmente significativo durante la época de maduración de la uva, lo que genera una piel dura y fuerte que da como resultado esos reconocibles vinos llenos de color, estructura y casta.
Pero también los suelos son decisivos en la calidad. Laderas normalmente orientada al sur para recibir los últimos rayos de sol y protegerse de los fríos vientos del norte. Terrenos de arena y cantos rodados, capaces de regular la humedad para alimentar las raíces de la planta y retener el calor para soltarlo por las noches.
A ellos se une la uva Tempranillo, conocida en la zona como Tinta del país, aclimatada a la dureza del clima y capaz de dar aquí sus mejores frutos. Y detrás de todo esto los hombres y mujeres que día a día cuidan las cepas, las podan, vendimian, elaboran el vino y lo crean hasta conseguir ofrecernos uno de los grandes vinos del mundo.
Más información:
Consejo Regulador de la Denominación de Origen Ribera del Duero
Abadía de Acón es una bodega pequeña y familiar con 36 hectáreas de viñedos propios y una producción limitada de 100.000 botellas/año. Nuestros vinos ACÓN y TARGUM se elaboran con la gravedad, prescindiendo de máquinas de bombeo y tornillo sinfín. Utilizamos la tecnología más moderna y estrictos criterios de calidad e higiene. Es semisubterránea y funcional, ofreciendo unas condiciones óptimas de temperatura, de silencio, de oscuridad, con una atmósfera sin prisa para crear grandes vinos.
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Dirección: Ctra. Hontangas, km 0,4 Teléfonos: 947 509 292 Fax: 947 508 586 abadiadeacon@abadiadeacon.com www.abadiadeacon.com |
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• Coordenadas UTM ED50 30T (0434783,4610649) • 35 ha. de viñedo propio • 75.000 litros de producción anual aproximada |
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• Visita a Bodega con degustación: L-V: 9-14 / 16-19 h. S-D: Concertar • Servicio de alojamiento: 2 plazas • Aparcamiento • Curso de cata: Concertar • Idiomas: Inglés y Francés • Servicio de restaurante: Concertar. Máx. 100 personas • Sala de reuniones: Máx. 100 personas • Servicio de cata: Concertar • Servicio de tienda: L-V: 9-14 / 16-19 h. S-D: Concertar • Visita durante vendimia: Concertar • Visita al viñedo: Concertar • Club de vino |
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• Abadía de Acón • Acón • Targum |
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de la Ribera del Duero Burgalesa
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